Pranzi e cene Natale 2017

La famiglia Temporali, custode attenta di queste tradizioni, gestisce da generazioni il patrimonio storico del Castello così come la cucina della Trattoria.

Pranzi e cene Natale 2017
Menù € 50,00

Flan di parmigiano con crema di verdure d’inverno e porri fritti
Fetta di cotechino, purè di patate e lenticchie

Ravioli di carciofi con burro fuso e maggiorana

Cosciotto di maialino da latte con patate

Tortino di pere e cioccolato con crema inglese alla cannella

Caffè

Acqua minerale naturale e gassata (vini esclusi)

Euro 50,00

 

 

 

 

 

 

Pranzi e cene Natale 2017
Menù € 55,00

Calice di benvenuto
Terrina di fagiano, pan brioche e confettura di mele
Selezione di salumi con cotechino e lenticchie

Risotto con carciofi freschi e raspadura

Coscia d’anatra con piccola polenta

Bignè con ganache al cioccolato bianco, croccante e salsa al mango

Caffè

Acqua minerale naturale e gassata (vini esclusi)

Euro 55,00