La Serata Della Manza Fassona

La Serata Della Manza Fassona

Evento “La serata della manza fassona” per il 14 marzo 2013.

Serata della Manza Fassona

14 Marzo 2013

 

Piccola tartare con condimento classico

Assaggio di carpaccio con misticanza e Raspadura lodigiana

Lasagnetta con polpettine e pomodoro fresco

 

Calice di vino in abbinamento: Nebbiolo 2011

 

Cappello di prete brasato con verdure

 

Calice di vino in abbinamento: Barbaresco Pajè 2007

 

Bonet con creme fraiche e salsa al caffè

 

La Manza Fassona proviene dalla Macelleria Oberto (CN)

 

I vini provengono dalla Cantina Sociale Produttori del Barbaresco

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